Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Bài 6: Vai trò của vitamin, chất khoáng và chất xơ

Nội dung text: Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Bài 6: Vai trò của vitamin, chất khoáng và chất xơ

1. Khoa học
2. HOẠT ĐỘNG 1 NHỮNG LOẠI THỨC ĂN CHỨA NHIỀU VI-TA-MIN, CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ • Em hãy kể tên các loại thức ăn có chứa nhiều vitamin và chất khoáng? • Em hãy kể tên các loại thức ăn có chứa nhiều chất xơ?
3. Các loại thức ăn có chứa nhiều chất xơ:
4. HOẠT ĐỘNG 2 Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ. 1. Kể tên một số vitamin mà em biết? Nhóm 2. Nêu vai trò của các loại vitamin đó? Vi-ta-min 3.Thức ăn chứa nhiều vitamin có vai trò gì đối với cơ thể? 1. Kể tên một số chất khoáng mà embiết? Nhóm 2. Nêu vai trò của các loại chất khoáng đó? Chất khoáng 3. Thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò gì đối với cơ thể? 1. Những thức ăn nào có chứa chất xơ? Nhóm 2. Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể? Chất xơ 3. Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ ra sao?
5. HOẠT ĐỘNG 2 Vai trò của vi–ta–min, chất khoáng và chất xơ: Nhóm chất khoáng 1. Tên một số chất khoáng: Can-xi, sắt, phốt pho, i- ốt, kẽm, 2. Vai trò của các loại chất khoáng: Can - xi chống bệnh còi xương ở trẻ em, sắt tạo máu cho cơ thể, phốt pho tạo xương cho cơ thể, i-ốt cần cho sự phát triển về thể lực và trí tuệ, kẽm cần thiết cho việc lành vết thương, sự phát triển cơ thể, cũng như sự phát triển sinh lí. 3. Thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò đối với cơ thể: Chất khoáng tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo men tiêu hoá, thúc đẩy hoạt động sống. Nếu thiếu chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh.
6. Kết luận: - Vi-ta-min không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Nhưng chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta-min cơ thể sẽ bị bệnh. - Một số chất khoáng như sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng cơ thể. Một số chất khoáng khác cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ để tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu các chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh - Chất xơ không có gía trị dinh dưỡng, nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa. Giúp cơ thể thải được chất cặn bã ra ngoài
7. Kết luận: - Vi-ta-min không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Nhưng chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta-min cơ thể sẽ bị bệnh. - Một số chất khoáng như sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng cơ thể. Một số chất khoáng khác cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ để tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu các chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh - Chất xơ không có gía trị dinh dưỡng, nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa. Giúp cơ thể thải được chất cặn bã ra ngoài