Giáo án Hoạt động trải nghiệm Lớp 1 - Sách Kết nối tri thức - Tuần 19 - Phạm Thị Mai Hương

Nội dung text: Giáo án Hoạt động trải nghiệm Lớp 1 - Sách Kết nối tri thức - Tuần 19 - Phạm Thị Mai Hương

1. Trường TH Trinh Phú 3 TUẦN 19 , TIẾT 1 Thứ hai, ngày 4 tháng 1 năm 2021 Hoạt động trải nghiệm KẾ HOẠCH GIÁO DỤC Chủ đề: EM QUY TRỌNG BẢN THÂN Bài: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM I. MỤC TIÊU. 1. Phẩm chất: - Trách nhiệm: Biết được một số điều an toàn thực phẩm. 2. Năng lực chung: - Tự chủ, tự học: HS tích cực làm việc nhóm khi tham gia các hoạt động. 3. Năng lực đặc thù: - Năng lực thích ứng với cuộc sống: Củng cố một số kiến thức đã biết về “ Vệ sinh an toàn thực phẩm” - Năng lực thiết kế và tổ chức hoạt động: HS tích cực tham gia vào hoạt động nhóm, biết tìm sự hỗ trợ khi cần thiết. II. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH a) Đối với GV - Một sỗ hình ảnh, video clip vể an toàn thực phẩm. - Hệ thỗng âm thanh, loa đài. - Ba cái chuông cho ba đội tham gia thi. - Hoa màu cắt bằng giấy để phát cho đội có câu trả lời đúng (khoảng 20 bông). - Bảng dán hoa cho ba đội tham gia chơi. - Phân công lớp chuẩn bị tiết mục văn nghệ. - Các câu hỏi tìm hiểu vể Luật An toàn thực phẩm. - Thành lập BGK chấm thi. - Ba phần thưởng: Nhất, Nhì, Ba. b) Đối với HS - Mỗi lớp cử một đội gồm ba bạn tham gia thi vể An toàn thực phẩm. - Các lớp được phân công nhiệm vụ tích cực luyện tập các tiết mục để tham gia hoạt động có hiệu quả. - HS toàn trường tìm hiểu vể An toàn thực phẩm một tuần trước khi tham gia hoạt động. III. PHƯƠNG PHÁP - Thảo luận nhóm. - Trãi nghiệm thực tiễn. - Suy ngẫm. IV. CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC. * Hoạt động 1: Chào cờ. Phạm Thị Mai Hương 1
2. Trường TH Trinh Phú 3 trình phát một bông hoa và mời đội trả lời đúng dán hoa lên vị trí trên bảng của đội mình. Nếu trả lời sai mời các đội còn lại bấm chuông giành quyển trả lời. Thi xong mời các đội trở vể vị trí lớp ngồi. (Tham khảo câu hỏi thi ở phần Phụ lục. Tuỳ điểu kiện, các trường có thể xây dựng thêm câu hỏi) □ Bước 4: Biểu diễn văn nghệ - TPT hoặc HS giới thiệu các tiết mục văn nghệ các lớp đã chuẩn bị. - HS các lớp biểu diễn văn nghệ hưởng ứng chủ để “Vệ sinh an toàn thực phẩm”. 3. Dự kiến sản phẩm: - HS nghe GV phụ trách nhận xét, qua đó tự đánh giá bản thân. HOẠT ĐỘNG TIẾP NỐI - Yêu cầu HS vể nhà trao đổi với bố mẹ vể những việc nên/ không nên làm khi sử dụng thực phẩm để đảm bảo an toàn. - Nhắc nhở HS cần chú ý thực hiện những điểu đã biết vể an toàn thực phẩm. - Các lớp xây dựng cam kết thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm để theo đó thực hiện và đánh giá. ĐÁNH GIÁ - Nhận xét chung tinh thần thi đấu của ba đội. Cho các đội đếm số hoa của đội mình. Đội nào nhiều hoa nhất là thắng cuộc. - Phát thưởng cho các đội: Nhất, Nhì, Ba. - Nhận xét tinh thần, thái độ các lớp tham gia hoạt động. - Mời đại diện HS chia sẻ ý kiến theo câu hỏi gợi ý sau: + Hội thi hôm nay đã giúp em học được điều gì? + Em ghi nhớ được điều nào về an toàn thực phẩm? + Em nên ăn uống như thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm? PHU LỤC Một số câu hỏi thi tìm hiểu về An toàn thực phẩm Câu 1: Tháng hành động vì an toàn thực phẩm là tháng mấy? Đáp án: Tháng 4 Câu 2: Người sử dụng dễ bị ngộ độc thuốc trừ sâu khi ăn loại thực phẩm nào? Đáp án: Rau xanh, củ, quả bị phun thuốc trừ sâu không đúng quy định. Phạm Thị Mai Hương 3
3. Trường TH Trinh Phú 3 TUẦN 19, TIẾT 2 Thứ tư, ngày 6 tháng 1 năm 2021 Hoạt động trải nghiệm CHỦ ĐỀ: EM QUÝ TRỌNG BẢN THÂN BÀI 11: ĂN UỐNG HỢP LÍ I. MỤC TIÊU 1. Phẩm chất - Trách nhiệm: Có ý thức tự chăm sóc bản thân bằng việc rèn luyện thói quen ăn uống hợp lí. 2. Năng lực chung - Tự chủ và tự học: Biết cách tự chăm sóc bản thân bằng việc rèn luyện thói quen ăn uống hợp lí và tránh việc ăn uống có hại cho sức khoẻ. 3. Năng lực đặc thù - Năng lực thích ứng với cuộc sống: + Nhận biết được việc ăn uống hợp lí và ăn uống có hại cho sức khoẻ. + Tự giác thực hiện việc ăn uống hợp lí khi ở nhà và ở bên ngoài. + Rèn kĩ năng điểu chỉnh bản thân, hành động đáp ứng với sự thay đổi. II. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH a) Đối với GV - Các thẻ sử dụng cho HS nhận diện việc ăn uống hợp lí và ăn uống có hại cho sức khoẻ (nêu GV có điều kiện chuẩn bị); - Tranh ảnh một số loại thực phẩm và đồ uống. Tốt nhất là có một số loại thực phẩm tươi, xanh để tổ chức trò chơi “Chọn thực phẩm tốt cho bữa ăn”; - Phần thưởng cho nhóm thắng cuộc. b) Đối với HS - Thẻ hai mặt: một mặt xanh và một mặt đỏ. III. PHƯƠNG PHÁP - Động não - Trò chơi - Thảo luận theo nhóm - Suy ngẫm IV. CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC • Khởi động: GV cho HS cả lớp nghe/ hát một bài hát hoặc tổ chức trò chơi có nội dung vể an toàn thực phẩm, ăn uống hợp lí. KHÁM PHÁ – KẾT NỐI • Hoạt động 1: Xác định việc ăn uống hợp lí và ăn uống không hợp lí Phạm Thị Mai Hương 5
4. Trường TH Trinh Phú 3 - Chốt lại ý kiến chung theo bảng: Ăn uống hợp lí Ăn uống không hợp lí, có hai cho sức khoẻ Ăn đúng bữa Chỉ thích ăn thịt, không ăn rau Ăn đủ chất Chỉ thích uống nước ngọt Uống nước đã đun sôi hoặc nước đã khử trùng Không ăn quá no - Liên hệ: Với mỗi biểu hiện của việc ăn uống hợp lí, GV hỏi HS trong lớp: Em nào đã thực hiện được điều này? Còn với mỗi biểu hiện của việc ăn uống không hợp lí, GV hỏi: Trong lớp mình có bạn nào chỉ thích ăn thịt, không ăn rau? Bạn nào chỉ thích uống nước ngọt? - Nhận xét, nhắc nhở sau phần liên hệ việc ăn uống của HS. Động viên, khen ngợi những em đã biết ăn uống hợp lí. - Gọi HS nhắc lại những biểu hiện của việc ăn uống hợp lí và ăn uống không hợp lí, có hại cho sức khoẻ. - Nhận xét kết quả thực hiện hoạt động 1. 3. Dự kiến sản phẩm - HS tích cực tham gia hoạt động. - Câu trả lời của HS. THỰC HÀNH • Hoạt động 2: Chơi trò chơi chọn thực phẩm tốt cho bữa ăn 1. Mục tiêu: HS biết lựa chọn những thực phẩm tốt cho bữa ăn. 2. Cách tiến hành GV hướng dẫn cách chơi và phổ biến luật chơi: Trong hoạt động 2 ở SGK có hình ảnh 7 loại thực phẩm. Phạm Thị Mai Hương 7
5. Trường TH Trinh Phú 3 - Rèn luyện thói quen ăn uống hợp lí, vệ sinh an toàn và nhờ bố mẹ, người thân đánh giá việc làm của mình để báo cáo vào giờ học sau. Chú ý: kết hợp với PHHS để rèn luyện những thói quen ăn uống hợp lí cho HS. Tổng kết: - GV yêu cầu HS chia sẻ những điều học được/ rút ra được bài học kinh nghiệm sau khi tham gia các hoạt động. - GV đưa ra thông điệp và yêu cãu HS nhắc lại để ghi nhớ: Ăn uống hợp lí giúp cơ thể khoẻ mạnh; Ăn uống không hợp lí làm cho cơ thể còi cọc hoặc béo phì và dễ mắc bệnh. Các em cần cố gắng rèn luyện để hình thành thói quen ăn uống hợp lí và tránh xa việc ăn uống không hợp lí, có hại cho sức khoé. Phạm Thị Mai Hương 9
6. Trường TH Trinh Phú 3 - Cán bộ lớp, tổ trưởng sơ kết được các hoạt động trong tuần qua. - HS tích cực tham gia hoạt động. • Hoạt động 2: Sinh hoạt theo chủ đề 1. Mục tiêu: + HS nêu được những thực phẩm an toàn mà mình sử dụng hằng ngày. + HS biết chia sẻ những thay đổi về thói quen ăn uống của mình. 2. Cách tiến hành GV tổ chức cho HS chia sẻ về: - Thói quen ăn uống không hợp lí mà em đã thay đổi; - Những thực phẩm em đã cùng gia đình sử dụng hằng ngày; - Nhận xét của gia đình, người thân vể việc ăn, uống của em; - Cảm nhận của em khi thực hiện việc ăn uống hợp lí ở gia đình; - Chơi trò chơi, múa, hát. ĐÁNH GIÁ a) Cá nhân tự đánh giá GV hướng dẫn HS tự đánh giá theo các mức độ dưới đây: - Tốt: Thường xuyên thực hiện được các yêu cầu sau: + Ăn uống hợp lí. + Thay đổi thói quen ăn uống không tốt. + Tự giác thực hiện việc ăn uống hợp lí để bảo vệ sức khoẻ. - Đạt: Thực hiện được các yêu cầu trên nhưng chưa thường xuyên. - Cần cố gắng: Chưa thực hiện được đầy đủ các yêu cầu trên, chưa thể hiện rõ, chưa thường xuyên. b) Đánh giá theo tổ/ nhóm Phạm Thị Mai Hương 11